南方都市报:广工饭堂性价比高,“暖男炒饭”管饱只需8块,还有广式早茶喝-广东工业大学
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南方都市报:广工饭堂性价比高,“暖男炒饭”管饱只需8块,还有广式早茶喝
来源:2019-05-21 编辑:朱小翠

食在广州,广州高校不仅是培养人才的摇篮,也是培养“吃货”的饭堂。不少高校都有个跟“吃”有关的外号,如“华南吃饭大学”、“双鸭山大学”、“鸡栏大学”……这些外号的背后,是师生们都饭堂满满的爱。

正值广州亚洲美食节举行期间,南方都市报“公共服务质量测评”5月16日-20日对广州8所高校饭堂进行测评,邀请了各高校学生担任测评员,实地体验和用餐,并多方收集学生意见。同时,测评团还进行对学生、老师进行问卷调查。

测评对象:中山大学(本校区)、暨南大学(本校区)、广东外语外贸大学(本校区)、华南师范大学(本校区)、华南农业大学、广州大学(大学城)、广东工业大学(大学城)、广东财经大学。每个大发快三彩票多个饭堂分别测评,最后得出饭堂平均得分。

测评指标:饭堂环境卫生、性价比、服务水平等三个维度共20项指标,每项指标满分5分,最低0分。

测评大发快三注册:5月16-20日早、午、晚三个用餐时段

广工饭堂4个饭堂综合平均分91.75分,仅次于“华南吃饭大学”,水平跟华师有的一拼。

先来感受广工饭堂高颜值的广式早茶点心

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南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

广工第四饭堂每天供应广式早茶,虾饺、肠粉、凤爪、牛肚、粥等一应俱全,11点之前买单部分点心八折,四人喝茶约160元。

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南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

“虽然味道比不上知名茶楼,但价格和份量在大发快三彩票饭堂算是很好的了。”学生向测评员表示。

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大发快三注册南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

广工饭堂以“性价比”闻名,“广工外号‘和尚寺’,饭菜份量不大怎么吃得饱?”毕业于广工的阿麟如是说。

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南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

测评发现,广工4个饭堂性价比得分都在33分及以上,普通窗口每天供应数十种菜式,一人份价格在5-8元。

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南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

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南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

特色窗口的出品也相当有广工范儿,如“暖男炒饭”。

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这位是暖南 南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

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这是炒饭 南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

炒饭里有猪肉、青菜、鸡蛋、火腿等,味道不错,价格8元,即使男生吃,份量也管饱。

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南都实习记者曾楚楚 宋宝儿摄

在环境和管理方面,广工部分饭堂推行“4D现场管理体系”,是指实行“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”这四个到位的饭堂管理体系。比如第一饭堂有“4D厨房,欢迎参观”指示牌,饭堂工作人员会主动邀请测评员参观饭堂,里面各种厨房用品分类摆放,整齐美观,地面干净。

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自助扫描计价 南都记者曾楚楚 宋宝儿摄

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